restauration responsable

Employé / Employée de ménage

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. Le poste : Poste à pourvoir dès que possible. Temps de travail : 14 heures par semaine Directement rattaché(e) au Responsable et au sein d'une petite équipe de 2 à 3 personnes, vos principales missions seront les suivantes : Accueillir et conseiller la clientèle ; Assurer l'approvisionnement des rayons et la gestion des stocks de marchandises ; Effectuer les encaissements ; Veiller à l'entretien de la surface de vente et de la station ; Appliquer et respecter les consignes de sécurité ; Participer aux activités de restauration : préparation des sandwichs et autres produits, mise en place des articles, réapprovisionnement des vitrines et maintien de leur propreté. Profil recherché : Sens du service client et bon relationnel ; Dynamisme, polyvalence et autonomie ; Rigueur et sens de l'organisation ; Une première expérience dans le commerce ou la restauration serait appréciée. Profil recherché : - Vous aimez le contact avec le client et vous avez le sens du service - Vous êtes dynamique, motivé, ponctuel et polyvalent - Vous avez envie d'apprendre (débutant accepté) Professionnel et[...]

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Élaborer les pâtes à crêpes et garnitures sucrées maison (pâtes à tartiner, compotes, crèmes, caramels.) Concevoir et réaliser des créations pâtissières originales adaptées au format streetfood (à emporter, mise en scène rapide) Assurer la production quotidienne dans le respect des fiches techniques et des grammages Veiller à la qualité constante des produits et à la régularité des recettes Participer à la création de nouvelles recettes saisonnières Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les règles d'hygiène/sécurité alimentaire Gérer les stocks de matières premières sucrées (commandes, contrôle DLC, rotation) Travailler en coordination avec l'équipe de production salée et le/la responsable de cuisine Profil recherché Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier minimum, BTM ou équivalent apprécié) Expérience réussie de 2 ans en pâtisserie Créativité et sens du détail, capacité à sublimer des recettes simples pour un format à emporter Rigueur, organisation et rapidité d'exécution, y compris en période de forte affluence Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en environnement dynamique Connaissance des normes HACCP indispensable

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Envie de donner du rythme à la cuisine du quotidien ? Adecco recrute pour le compte d'un client spécialisé en restauration collective sous contrat un/une Second de Cuisine (H/F) à Lorient (56100), pour une mission en intérim de 3 mois minimum à démarrer le 31/08/2026. Au sein d'une équipe attentive aux process, vous participez activement à la qualité des préparations servies chaque jour. - Votre rôle consiste à épauler le/la responsable de cuisine afin d'assurer une production fluide, dans le respect des règles d'hygiène et des exigences opérationnelles. - Vous contribuez à la mise en place et au bon déroulement du service, préparez les ingrédients et organisez votre poste pour garantir une exécution régulière tout au long de la journée. - Vous participez aussi à la cuisson professionnelle, veillez à la conformité des préparations et au maintien des standards de présentation. Vous accompagnez le/la chef-fe de cuisine dans le contrôle des préparations et dans l'application des procédures liées à la sécurité alimentaire. En parallèle, vous adoptez un fonctionnement rigoureux pour limiter les pertes, optimiser le déroulé des tâches et assurer une continuité de service[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Crépy-en-Valois, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Comptoir Italien Mama Mia est un restaurant italien réputé situé à Crépy-En-Valois, spécialisé dans la cuisine italienne authentique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo Confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo confirmé au Comptoir Italien Mama Mia, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas artisanales. Vous travaillerez dans un environnement ouvert au public, avec une cuisine non fermée, ce qui vous permettra d'interagir directement avec nos clients. Vous serez en charge du travail des produits frais et de la préparation de la pâte maison, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de nos plats. Profil recherché : - Expérience d'au moins deux années en tant que pizzaiolo. - Compétences en travail des produits frais et en préparation de pâte maison. - Capacité à travailler dans un environnement ouvert au public. Type de contrat : - CDI - 35h avec heures supplémentaires Compétences requises : - Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. - Connaissance des produits frais et des ingrédients italiens. - Capacité à travailler en équipe et à interagir avec les clients. Environnement de[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Argentan, 61, Orne, Normandie

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O22310

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Ternay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

ANSAMBLE Cuisine centrale recrute : 2 chauffeurs/livreurs H/F disponible immédiatement ! Sous l'autorité du responsable logistique ou du directeur de la cuisine centrale, vous assurez la livraison des commandes aux clients ou aux points de ventes, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien du client, vous portez l'image de l'entreprise et en êtes l'ambassadeur. Vos principales missions sont : - Préparer, organiser et assurer les livraisons dans les délais impartis et horaires définis par le client, tout en optimisant vos déplacements; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures de contrôle : état du véhicule, chaîne du froid en cours de livraison, etc. - Assurer le relais d'information entre votre hiérarchie et le client. Amplitude horaire : 04h - 11h00 Livraison de crèches sur une tournée identique ou presque chaque jour : 15 à 20 points de livraison, en ville de Lyon et périphérie. Nous recherchons une personne dynamique et autonome qui sache, lire, écrire, compter et avec une attitude professionnelle car en contact direct avec les responsables de crèches lors des livraisons de repas. Permis VL uniquement. Lieu de[...]

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Arbin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute pour compléter son équipe à Arbin, ouverture le 09 septembre. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Gestion du personnel - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques et connaissance des produits utilisés - Relationnel avec les équipes : participation active à la bonne entente et la cohésion des membres de l'équipe, être à l'écoute des demandes et assurer la remontée des informations - Contrôle du respect des horaires et du planning des employés - Faire respecter le règlement intérieur de l'entreprise pour l'ensemble des collaborateurs - Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues Gestion de l'opérationnel - Contrôler le stockage de la production et leur DLC - Informer les équipes sur les changements de carte, les évènements à venir et tous les points importants au bon déroulement du service - Organiser et répartir les tâches en fonction des compétences de chaque collaborateur - Superviser et contrôler la production et la mise en place de la pâtisserie - Contrôler la productivité et être réactif en cas de retard dans la mise en place afin de s'assurer d'être prêt pour le service - Gestion des matières premières : état des stocks et[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Rejoignez LA FABUICA, un établissement passionné où la qualité et l'authenticité sont au cœur de notre service. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola talentueux(se) et dynamique pour intégrer notre équipe. *** VOS MISSIONS *** Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous assurerez la préparation et la cuisson des pizzas dans le respect de nos standards de qualité. Vos missions principales incluent : - La préparation de la pâte et des ingrédients (mise en place). - Le façonnage et la garniture des pizzas. - La gestion de la cuisson et du rythme du service. - Le maintien de la propreté et de l'hygiène du poste de travail (normes HACCP). *** VOTRE PROFIL *** - Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques de travail de la pâte et la gestion des cuissons. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Votre capacité à gérer le flux lors des services est un atout majeur. - Bien que l'expérience soit requise, nous proposons une formation en interne pour vous perfectionner à nos méthodes spécifiques. *** CONDITIONS DE TRAVAIL *** Nous vous[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Adecco, leader mondial du recrutement, recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité pour le poste Froid (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat. Situé à Lavaur (81500), ce poste en intérim offre une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution de repas de qualité, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Vous serez responsable du poste froid, entrées, desserts et bar à salades, de la mise en œuvre des normes HACCP, garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaire. Votre autonomie et votre capacité à gérer le stress seront des atouts précieux pour évoluer dans cet environnement exigeant. Ce poste à temps plein, avec des horaires de journée pour un remplacement d'une semaine voir plus. A partir de début mai. Vous intégrerez une entreprise où le respect des consignes et la réactivité sont primordiaux pour assurer un service irréprochable. Nous recherchons un-e professionnel-le en cuisine collective, capable de s'adapter rapidement aux exigences[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard ! Contrat à durée déterminée saisonnier à pourvoir dès que possible et jusqu'au 8 novembre. Possibilité de poursuivre sur la saison d'hiver dès début décembre ou sur du plus long terme. Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faite maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes. Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h en période de haute saison. Vos missions : - Entretien de la salle / Mise en place - Accueil de la clientèle - Suivi du service - Entretien du poste Vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un chef de rang, et d'une responsable de salle. Vos avantages : - Avantages en nature : deux repas par jour (non déduits du salaire) - Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe, environ 150/200 euros/ mois - 39 heures de travail par semaine / heures supp payées sur les périodes[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marsilly, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant binome situé à Marsilly proche de la Rochelle recherche un ou une responsable de salle sachant travailler seul(e). 22 couverts maximum par service, du mardi au samedi le midi, vendredi et samedi soir. Horaires du midi 10H30 15H Horaires du soir 19H 23H 25 heures semaines et heures supplémentaires rémunérées avec possibilité de faire plus d heures jusqu'à un 30h Contrat du 7 septembre au 31octobre